2024年普洱市茶产业全产业链综合技术培训举办
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2024年普洱市茶产业全产业链综合技术培训举办

为促进茶产业高质量发展,根据《普洱市茶产业高质量发展三年行动工作方案(2023-2025年)》相关要求,普洱市茶咖发展中心紧紧围绕全市茶产业发展目标任务,发挥茶叶科技人才优势,制定茶产业发展全产业链培训计划,利用各部门资源优势,近期在全市开展茶叶科技培训,提高广大茶农及从业者科技素质和水平,助力古茶树保护、绿色食品、有机茶园基地建设和提升茶叶精深加工水平。

在古茶树资源保护方面:一是加强《普洱市古茶树资源保护条例》的宣传,二是强化《普洱市古茶树资源保护条例实施细则》的落实,重点推广《普洱市景迈山古茶林管理技术规范》、《栽培型古茶树及古茶园管护规范》。在绿色、有机茶园种植方面:重点培训《绿色、有机茶园建设及管理规范》、《茶园绿色栽培及鲜叶标准化采摘技术》、《有机茶园栽培技术及管理》以及《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》等。在茶叶加工方面:《重点培训江南体育下载平台注册 标准化加工技术》、《绿茶标准化加工技术》、《红茶标准化加工技术》以及《白茶标准化加工技术》。在江南体育下载平台注册 藏存方面,重点加强《江南体育下载平台注册 贮存技术规范》(DB5308/T53-2020)的宣贯工作;同时,强化《江南体育下载平台注册 感官审评方法》和《江南体育下载平台注册 冲泡方法》的培训和推广工作。

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下一步,普洱市茶叶和咖啡产业发展中心将紧紧围绕“两会”下达的茶产业发展各项工作任务开展培训工作,努力完成2万亩茶园机采机修等相关工作;针对有机茶认证企业,解读2024-2025年云南省茶产业绿色发展扶持政策,指导企业完善相关认证,确保全市茶产业高质量发展。

来源:市茶咖发展中心 高应敏 黄晓旭,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

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